Speisekarte – Hotel Manchinger Hof – Hotel und Restaurant in Manching bei Ingolstadt

Suppen
Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken	5,90
Leberspätzlesuppe klare, kräftige Gemüsebrühe mit Leberspätzle	4,90

Schnitzelgerichte
Original Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Bratkartoffeln kleine Portion	20,90 18,90
Schnitzel Wiener Art vom Schwein, mit Pommes frites kleine Portion	13,90 11,90
Münchner Schnitzel ⁵ Schweinelende, mariniert mit süßem Senf und Meerrettich, paniert in Brezenbröseln, dazu Bratkartoffeln kleine Portion	14,90 12,90
Schwammerlschnitzel natur gebratene Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, dazu Butterspätzle kleine Portion	14,90 12,90
Cordon bleu ² paniertes Schmetterlingssteak von der Schweinelende, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites	15,90

Empfehlung des Hauses
Woidlerschnitzel Schmetterlingsschnitzel vom Schweinelachs, gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Champignons und Käse, paniert in Brezenbrösel, dazu Bratkartoffeln	15,90

Hauptgerichte
Römerspeer ² gebratene, mit rohem Schinken umwickelte Schweinefiletmedaillons und gegrillte Champignons am Spieß, dazu Rosmarinkartoffeln	18,90
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak, mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln	21,90
Grillteller ^{2, 4, 7} mit Speck umwickelte Schweinlende, Rinderlende, Pute, Bratwürstl vom Grill und Backwurst, Bohnenbündel mit Kräuterbutter, hausgemachter Salsa, Ofenkartoffel und Sauerrahm	21,90
Schweizer Hüttenschmaus ⁵ Putensteak auf Kartoffelröstiecken, mit Champignonsoße und Käse überbacken	16,90
Rumpsteak „Strindberg“ Rumpsteak, mit einer Zwiebel-Senfkruste gebraten, dazu ein Bohnenbündel und Kroketten	21,90
Putengeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße, dazu Knusperkroketten	16,90
Schwammerlpfandl Schweinefiletmedaillons vom Grill, in Champignonrahmsoße, dazu Käsespätzle und Saisongemüse	18,90
Hauspfandl gebratene Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße, dazu Butterspätzle und Saisongemüse	17,90

Salate
Beilagensalat marinierte Salate, Rohkostsalate und Blattsalat, mit Honig-Senf- und Joghurtdressing	4,90
Salatvariation Rohkostsalate, mit Honig-Senf- und Joghurtdressing mariniert, dazu gebratene Rinderlendenstreifen	18,90
Gemischter Salatteller Rohkostsalate, mit Honig-Senf- und Joghurtdressing mariniert, dazu Putenbruststreifen	16,90

Fisch und Vegetarisches
Großer Salatteller marinierte Salate und Rohkostsalate, mit Honig-Senf- und Joghurtdressing	11,90
Salatvariation Rohkostsalate, mit Honig-Senf- und Joghurtdressing mariniert, dazu zwei gebratene Garnelenspieße	18,90
Sauerkrautpuffer mit Salatgarnitur und Sauerrahm	12,90
Gebackene Kartoffel Sauerrahmdip und Salatgarnitur	10,90
Gebackene Kartoffel Sauerrahmdip, Salatgarnitur und Räucherlachsstreifen (kalt)	13,90
Ziegenkäse mit Birnenchutney gratiniert, an Salatgarnitur	13,90
Käsespätzle mit Bergkäse, Edamer und Röstzwiebeln	9,90

Brotzeiten und kleine Gerichte ab 17.30 Uhr
Currywurst ^{2, 4, 7, 8} nach Art des Hauses, mit Pommes frites	9,90
6 auf Kraut ^{2, 4, 7} sechs Nürnberger Rostbratwürstl auf Sauerkraut, mit Brot	7,90
Leberkäse ^{2, 4, 7} Portion gebratener Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei	11,90

Kindergerichte
Spätzle mit Soße (Braten- oder Schwammerlsoße)	5,90
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein, mit Pommes frites	7,90
Panierte Hähnchenteile mit Pommes frites	7,90
Vier Stück Fischstäbchen mit Pommes frites	7,90

V = ovo-lacto-vegetarisches Gericht; VE = veganes Gericht
Wir erlauben uns, bei Beilagenänderungen 0,50 EUR zu berechnen.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte aus unserer Zusatz- und Allergenkarte, die ihnen
auf Wunsch gerne im Restaurant gebracht wird.

Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff 2. mit Konservierungsstoff 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker 5. mit Schwefeldioxid
6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. koffeinhaltig 9. chininhaltig 10. mit Süßungsmittel
11. enthält eine Phenylalaninquelle 12. gewachst 13. mit Taurin